Le Parc d'Isabelle la Catholique remonte à l'an 1941, il s'agit de l'espace vert le plus grand de la ville. Il se décline en différentes atmosphères sur une étendue de 151 857 m². Citons notamment ses lacs, abritant une grande variété d'arbres et peuplés d'oies, de cygnes et d'oiseaux sauvages.
Au centre, se trouve la roseraie de style français et habitée par les paons royaux, un signe d'identité du parc. D'autres espaces méritent également une visite comme la prairie située près de l'avenue de Castille et la zone des jeux pour enfants.
Le parc abrite de nombreuses sculptures représentant la mythologie, des personnages historiques et des personnalités emblématiques de la ville. Son mobilier se compose notamment de bancs en pierre et en fer forgé datant des années 20.
